Fiera delle Medie | Chi Partecipa | I.P.S.S.A.R. “FRANCESCO PAOLO CASCINO”

I.P.S.S.A.R. “FRANCESCO PAOLO CASCINO”

Nella città di Palermo l'istruzione professionale ha avuto sempre una particolare rilevanza in quanto esperienza formativa più breve e con maggiori opportunità di inserimento nel mondo del lavoro. Il crescente sviluppo dell'industria turistica nel territorio ha creato le premesse per un forte sviluppo della domanda di formazione professionale turistica ed alberghiera, sia a livello di base sia a livello di specializzazione vista come percorso formativo che più di ogni altro ha permesso, negli ultimi anni, un veloce, sicuro e proficuo inserimento dei giovani nel mondo del lavoro. La costante e progressiva crescita dell'utenza scolastica delle strutture formative alberghiere esistenti nel territorio, che hanno fatto registrare un vero e proprio boom di iscrizioni, ha portato alla nascita, nell'ambito del piano di razionalizzazione scolastica attuato dalla regione Sicilia, all'istituzione dell'Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione " Francesco Paolo Cascino", nato nel 2000 nella sede storica di Via Giovanni Fattori , ed estesosi con una succursale il primo anno in via Filippo Corazza, dal 2001 al 2006 in via Carmelo Onorato e dal 2007 ad oggi in via Pier Luigi Deodato n. 1.

La nostra scuola ha da sempre partecipato a diverse iniziative nell’ambito gastronomico, turistico ed alberghiero, rendendosi protagonista nei concorsi nazionali ed internazionali fra le varie istituzioni alberghiere, ottenendo diversi premi; fra tutti ricordiamo il primo posto nel campionato mondiale di "Cocktail Martini" svoltosi a Torino nel 2004, ed il primo premio internazionale “Desco Sicano” di Sciacca (Ag) nel 2008 come miglior stand turistico.

Inoltre negli anni la nostra scuola ha realizzato diversi progetti, POR e PON C1/C5 che prevedevano diverse attività di stage professionali di inserimento nel mondo lavorativo alberghiero-turistico in Francia, Inghilterra, Germania, Cipro, Malta e Spagna.

Infine il nostro gruppo sportivo annualmente si distingue nelle competizioni regionali e nazionali per le diverse discipline atletica leggera, nuoto e bowling conseguendo diversi riconoscimenti.

Le nostre proposte formative:

Percorso di 5 anni di istruzione professionale , per il conseguimento del Diploma di Tecnico:

??Dell’Enogastronomia

? Dei servizi di Sala e Vendita

? Dell’ Accoglienza Turistica

Al terzo anno si consegue

la qualifica professionale di:

• "Operatore della ristorazione: indirizzo preparazione pasti";

• "Operatore della ristorazione: indirizzo produzioni dolciarie, artigianali e industriali";

• "Operatore della ristorazione: indirizzo di Sala e Vendita";

• "Operatore dei servizi di ospitalità: indirizzo promozione ed Accoglienza Turistica".

Tra le figure professionali più richieste dal mercato del lavoro per questo settore: Maitre, Chef, Barman, Operatore di Sala, Responsabile dei servizi di alloggio, Responsabile dei servizi di Ricevimento, Direttore d'albergo.

A chi si rivolge la nostra offerta formativa: